Aprende a cocinar Papaya salad!!
Hoy os vamos a enseñar cómo cocinar papaya salad. Se trata de una ensalada picante hecha a base de papaya verde rallada.
Es un plato de bajo coste y resulta muy sabrosa y refrescante. Se necesitan muy pocos ingredientes y ninguna cocina, únicamente un mortero.
Además de Tailandia, se elabora en Camboya e incluso en Vietnam. La variante tailandesa fue incluida en el número 46 de los 50 alimentos más deliciosos del mundo.
Aprende a cocinar Papaya salad!!
Hoy os vamos a enseñar cómo cocinar papaya salad. Se trata de una ensalada picante hecha a base de papaya verde rallada.
Es un plato de bajo coste y resulta muy sabrosa y refrescante. Se necesitan muy pocos ingredientes y ninguna cocina, únicamente un mortero.
Además de Tailandia, se elabora en Camboya e incluso en Vietnam. La variante tailandesa fue incluida en el número 46 de los 50 alimentos más deliciosos del mundo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la papaya verde, retirar las semillas y cortar la pulpa en juliana.
- 2
Pelar la zanahoria y cortarla en juliana.
- 3
Pelar el pepino, quitar la parte central y cortar en juliana.
- 4
Trocear los tomates sin pulpa.
- 5
Colocar en un mortero el la papaya, el ajo y las guindillas y machacarlo para que suelte el sabor.
- 6
Incorporar el resto de ingredientes y mezclarlo bien.
- 7
Espolvorear el cacahuete tostado.
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