Pollo a la cerveza

Name: Pollo a la cerveza
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 cuartos pollo; Cebolla; Ajo; 1 bote cerveza; Tomate natural; Harina; Aove; Sal; Hierbas provenzales; 1/2 zanahoria

Raquel Nieto Martínez @Vidaurre29

Pollo a la cerveza

Raquel Nieto Martínez @Vidaurre29

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Ingredientes

4 cuartospollo
Cebolla
Ajo
1 botecerveza
Tomate natural
Harina
Aove
Sal
Hierbas provenzales
1/2zanahoria

Guardada

Paso a paso

1

Señalamos el pollo en una sartén hasta que esté doradito y lo pasamos a una cazuela
2

Sofreímos en la misma sartén una cebolla muy picadita y un ajo.
3

Incorporamos un tomate picadita y seguimos rehogando. Añadimos auna cucharadita de harina y dejamos tostar. Ahora incorporamos cerveza y hierbas provenzales al gusto.
4

Rectificando de sal..Y añadimos todo al pollo.
5

Añadimos medio litro de agua y dejamos cocer 20 min hasta que la salsa reduzca.
6

Listo para servir....espectacular...