Pollo con verduras

Name: Pollo con verduras
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 cuartos traseros de pollo en trozos; 1 cebolla grande; 200 gr guisantes; 1 tomate maduro; 2 puñados zanahorias baby congeladas; 1/2 cucharita pimienta blanca; 1 cucharita perejil picado seco; Aceite sal agua

Estefania Rodriguez @cook_9942755

Madrid

Pollo con verduras

Estefania Rodriguez @cook_9942755

Guardada

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Ingredientes

6-8 raciones

4 cuartostraseros de pollo en trozos
1cebolla grande
200 grguisantes
1tomate maduro
2 puñadoszanahorias baby congeladas
1/2 cucharitapimienta blanca
1 cucharitaperejil picado seco
Aceite sal agua

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar el pollo y escurrir
2

Picar en juliana la cebolla, el tomate y echar en una sartén alta o una cacerola bajita
3

Salpimentar y añadir aceite para hacer el sofrito, cuando la cebolla este un poco blanda, echar el pollo y dorar para sellar bien por todos lados
4

Una vez dorado el pollo, añadir las zanahorias y los guisantes y remover
5

Añadir agua hasta cubrir y dejar cocer a fuego medio unos 30-40minutos