Paso a paso
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Secamos con papel cocina los chipirones enteros con tripa y todo se calienta la plancha sin nada de aceite y se ponen los chipirones sin mover fasta soltar el agua.En este punto poner un chorro de aceite de oliva hasta dorar poner un poco de sal en escamas
- 2
En la batidora poner ajos el aceite de girasol el vinagre con bastante pimienta y perejil fresco triturar bien muy bien y verter por los chipirones y listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janet de la Puente le encantará ver cómo quedó.
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