Serenata (bacalao) con mangufongo💖

Name: Serenata (bacalao) con mangufongo💖
Yield: 4 a 6personas
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: Paquete de bacalao de 12 os; 1 taza repollo; 1 taza cebolla picadita; 1/2 taza bell pepper verde; 3 huevos hervidos; 1/4 taza maíz; 1/2 cucharada ajo; 1/3 taza aceite de oliva para cocinar (lo puedes sustituir); Para el mangufongo; 3 plata nos verdes

Brenda A La Carta😉✌ @Brenda211200

Puerto Rico

Receta con sabor a la abuela. Ideal para la semana santa o cuando tengas un antojito de pescado

Serenata (bacalao) con mangufongo💖

Brenda A La Carta😉✌ @Brenda211200

Puerto Rico

Receta con sabor a la abuela. Ideal para la semana santa o cuando tengas un antojito de pescado

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Ingredientes

4 a 6personas

Paquete de bacalao de 12 os
1 tazarepollo
1 tazacebolla picadita
1/2 tazabell pepper verde
3huevos hervidos
1/4 tazamaíz
1/2 cucharadaajo
1/3 tazaaceite de oliva para cocinar (lo puedes sustituir)
Para el mangufongo
3plata nos verdes

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Paso a paso

1

Deja desalar el bacalao 24 horas en agua haciendo por lo menos un cambio de agua
2

En aceite oliva sofríes la cebolla el bell pepper y el y la media cucharada de ajo cuando esté doradito echas el bacalao
3

Luego añade el repollo
4

Lo echas en un envase y lo decoras con los huevos
5

Para el mangufongo(plátano hervido como el mangu, tostado en aceite y ajo(como hago el mofongo)
6

Que rrrrricoooo! Que te aproveche!😉