Pollo macerado con soja y jengibre

Name: Pollo macerado con soja y jengibre
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 pechugas de pollo; 1/2 vasito salsa de soja; Jengibre en polvo

Andrealeza @andrealeza

España

Una forma distinta de hacer pechugas de pollo que dan un toque genial a la carne. Es perfecto para acompañar arroces u otros cereales así como para tomar de segundo con una sopa o ensalada

Pollo macerado con soja y jengibre

Andrealeza @andrealeza

España

Una forma distinta de hacer pechugas de pollo que dan un toque genial a la carne. Es perfecto para acompañar arroces u otros cereales así como para tomar de segundo con una sopa o ensalada

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Ingredientes

2 raciones

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Paso a paso

1

Troceamos la pechuga y la ponemos en un plato redondo. Vertemos la soja y hacemos 3 veces chas! Con el bote de jengibre en polvo. Mezclamos bien y dejamos macerar tapada con un film transparente unos 20 minutos
2

La salteamos en la sartén sin necesidad de echarle aceite o sal. Podemos acompañarla con cilantro picado que le da un toque fresco perfecto o con cebollino que también queda muy bien. A disfrutarla!😊

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Andrealeza @andrealeza

domingo, 08 de abril de 2018 a las 05:58 PM

España

Desde pequeña he mamado consciente como inconscientemente el arte de mi madre en la cocina. Hoy, ya siendo adulta, traslado las buenas prácticas aprendidas y esos pequeños detalles que hacen que cada plato sea distinto y muy personal para quien lo cocina. Combinación de la tradición aprendida e innovación añadida con, por qué no decirlo, bastante de intuición. ¡Al ataquerr!

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