En una sartén con un poco de rocio vegetal pones a hacer las pechugas una vez que están doradas (mitad de cocción) las separas.

En la misma sartén, salteas la cebolla, el ajo y la cebolla de verdeo. Cuando se empiezan a dorar agregas la zanahoria.

Volves a poner el pollo con medio vaso de agua y dos o tres cucharadas de mostaza y el jugo de un limón.

Sal, pimienta y dejas hervir unos 10 o 15 minutos hasta que se evapore el agua.

Servir con el puré de calabaza yo le agregue al puré ajo picado. Queda buenísimo 👌