Le ponemos el chimichurri por encima, cuando ya están dorados los volteamos en ese momento agregas crema de leche y bastante queso parmesano.

Revolvemos un momento y agregamos el vino seco, lo dejamos espesar por un momento y Listo a disfrutar esta delicia!!!

Un tip para tener el chimichurri hecho en casa, picar 4 dientes de ajo y 1 atado de perejil colocarlos en un recipiente con tapa hermética agregar sal ají molido, y cubrir 3/4 de aceite vegetal y 1/4 de vinagre, eso puede estar guardado por muchos meses siempre que el líquido tape la preparación, esto sirve para condimentar cualquier clase de carne.