En un bowl batir la leche evaporada con una batidora eléctrica hasta que triplique su volumen. Agregar el manjar (dulce de leche) y seguir batiendo hasta que se incorpore bien. Por último añadir la crema.

Poner la gelatina sin sabor dentro de un recipiente y cubrirla con agua fría. Revolver con una cuchara y agregarle 1/2 taza de agua hirviendo. Continuar revolviendo hasta que se disuelva completamente.

Añadir la gelatina a la mezcla de manjar (dulce de leche) y batir hasta que se incorpore.

Colocar la mezcla en pocillos individuales o en una fuente grande y refrigerar durante al menos 1 hora.

Derretir el chocolate a baño maría y cubrir el postre con este.

Refrigerar durante 20 minutos o hasta que se haya solidificado y servir. A disfrutar!!