Lapisan pertama• Blender daging alpukat dengan 150 ml susu cair sampai lembut. Sisihkan. Masak sisa susu cair (450ml), agar agar, dan SKM sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkn alpukat yang telah diblender, aduk sampai rata. Tuang kedalam cetaka (saring bila perlu). ##alpukat jangan ikut dimasak agar tidak pahit##

Lapisan kedua• Masak susu cair, agar agar dan SKM sampai mendidih. Sisihkan. Kocok putih telur hingga kak. Masukkan adonan agar agar sedikit demi sedikit sampai habis, sambil terus dikocok dengan mixer kecepatan rendah. Matikan mixer, masukkan oreo, aduk rata. Tuang diatas lapisan pertama.

Lapisan ketiga• Masak susu cair, agar agar, coklat bubuk dan SKM sampai mendidih sambil diaduk. Ambil 2 sendok sayur adonan agar, campurkan dalam kuning telur, aduk rata, masukkan kembali dalam adonan agar agar coklat. Masak lagi sampai mendidih. Tuang diatas lapisan kedua (saring bila perlu)

Dinginkan dan siap dihidangkan.

Inspired by @lyettajoe