Cupcakes de chocolate con kahlúa o licor de cafe
Utilizamos Kahlua, pero se puede hacer con cualquier otro licor de café. Como pasa con la mayoría de los cupcakes, la receta es muy fácil, les llevará sólo unos cuantos minutos llevarla a cabo.
Cupcakes de chocolate con kahlúa o licor de cafe
Utilizamos Kahlua, pero se puede hacer con cualquier otro licor de café. Como pasa con la mayoría de los cupcakes, la receta es muy fácil, les llevará sólo unos cuantos minutos llevarla a cabo.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180ºC. Batir la mantequilla con el azúcar y el extracto de vainilla con ayuda de unas varillas eléctricas. Añadir los huevos y seguir batiendo hasta obtener una preparación esponjosa.
- 2
Añadir la harina tamizada con la levadura, el cacao en polvo, la leche y el licor de café y seguir batiendo hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
- 3
Colocar 12 capsulitas de papel rizado en una bandeja refractaria y rellenarlas con la preparación anterior. Hornear durante 20 minutos a 180ºC, hasta que hayan subido y estén firmes al tacto. Retirar del horno, dejar entibiar unos minutos y dejar reposar sobre una rejilla hasta que se enfríen completamente.
- 4
Topping
Calentar la nata con el café liofilizado, el licor de café y el chocolate troceado. Cocer a fuego lento y sin dejar de remover hasta que el chocolate se haya fundido. - 5
Dejar enfriar esta preparación, introducirla en una manga con boquilla ancha rizada y cubrir los cupcakes
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Pastel rápido de nutela y licor de café
En esas tardes, de café o té en las que hace falta algo, y no sabes que pero es dulce, o en lugares donde los pasteles no son muy buenos como en San Andrés Tuxtla, Veracruz, México entonces, esta es la mejor opción. Prueba!
-
Panna cotta de licor de café
#UTVCO401APostre que da alegría en las fiestas decembrinas que pronto llegarán.
-
-
Chocoflan con sabor a café hecho en olla de presión
Fue un reto para mí hacer este chocoflan. Pero en la cocina no se puede tener temor, así que sin susto le puse interés y me salió está delicia. Creando una mezcla de sabores entre el chocolate y el café. #lotería
-
Pan de maíz con sabor a trópico
El pan de maíz es un dulce que conocí siendo muy pequeña, creo que era el único postre que comía, no me gustaba otro. Mi tía Yeya, magnífica repostera, lo hacía y recuerdo que ella le ponía semillas de ajonjolí, como lo disfrutaba. Esta receta que publico hoy es una variación de aquella de mi niñez, es el pan de maíz como base pero con otros ingredientes, es por tanto mi receta :- ))
-
Flan de capuchino con licor de café
Un flan delicioso que combina el sabor del capuccino y el kalhua.
-
-
-
-
Bizcocho o panetela de vainilla (en sartén)
Un pastel de vainilla básico, para los que no tenemos horno en casa, receta #familiar
-
Camarones destripados al licor de café con guisado de calabacita al anís
Guisado barroco de las casonas campiras , los camarones eran traídos del pacifico o golfo de México .
-
-
Cobertura o betún de mantequilla
Para decorar bizcochos, muffins y cupcakes #dulces -
Brownie con sirope de café
Así lo hacía mi tía, aquella que me hizo enamorar de la cocina, sus olores y sus encantos. -
Cake de capuchino
Aquí en Cuba se hace esta tarta, solo que aunque no se crea, no lleva nada de café. Es un dulce muy suave, delicioso y sobre todo fácil de hacer, se puede hacer así en forma de tarta y también esa masa se puede verter en conitos y darle esas forma; otra manera es usar moldecitos de cupcakes y entonces se les llama "cabezotes" -
Panetela de chocolate
Aquí les dejo mi panetela de chocolate , rellena de crema de chocolate , cubierta con merengue italiano .. Espero que la disfruten
-
Coco al licor de café para ensaladas
Receta sencilla que realzará el sabor a las ensaladas , exotica y de sabor a México , también lo uso en la repostería y bocadillos . -
-
Mousse de Limón
De tantas versiones de mousse de limón que he probado esta es para mi la más sencilla y además queda deliciosa con solo tres ingredientes
-
-
Brownie de chocolate a lo Maydelín
Sobre la base de otras recetas para hacer en microondas, inventé esta haciendo de mi propia imaginación un plato encantador, fácil de hacer, muy rápido y sobre todo muy delicioso para el desayuno o la merienda. Mi inspiración para cocinar me la da mi familia.
-
-
Panetela o bizcocho glaseado
Quería hacer una cubierta rápida y fácil para este bizcocho y utilicé la receta para hacer glaseado que me dio una amiga mía -
Pastel de chocolate vegano
#dulces #pastel #vegano Es sorprendente lo suave y esponjoso que queda, y se mantiene firme sin huevos! Yo hice la 5ta parte de la receta y estuvo en 2 minutos en el microondas -
-
Panqué con queso crema
Este panqué le encantó a mi hija, es fácil y con pocos ingredientes vale la pena!
-
Todos a la isla a celebrar el cumple
Este fue el cake que le hice a mi nietito mayor, el día de su segundo cumpleaños. Las cantidades varían de acuerdo al tamaño de los moldes que se utilicen. La receta para formar las masas depende de eso, por ello no voy a describir aquí las cantidades que utilicé, solo describiré los ingredientes a utilizar y la manera de hacerlo se podrá ver en mi recetario en "Osita cake"
Más recetas
Comentarios