Comenzamos la receta tostando nuestro pan por ambos lados, luego tomamos nuestra pieza de carne y cortamos tiras o cubitos de carne del tamaño que gusten y reservamos, (el hueso lo desechamos).

Ya listo nuestro pan precedemos a cortarlo en forma triangular o la forma que gusten y nuevamente reservamos. Tomamos nuestro yogurth y agregamos el limón, la sal y el comino, revolvimos bien y sobre nuestras tostas previamente cortadas y montadas en un plato a servir agregamos nuestra salsa como base.

Sobre esta agregamos la carne, los brotes y la otra tuesta al lado, y como parte de decoración adicionamos nuestro rabanito cortado y si gustan pueden darle una forma así como se ve en la imagen, y también para finalizar agregamos el ciboulette.

Ahora solo nos queda deleitar a nuestros invitados con este espectacular picoteo.. 😋😋😋

Si gustan pueden ver el video en mi instagram de como realize todo el proceso del montado del appetizer ya que aquí no puedo subirlo..