Pollo veloz en Chile verde y calabazas

Name: Pollo veloz en Chile verde y calabazas
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga de 🐔 pollo sin piel, sin hueso, aplanada en bistec; 8 tomates verdes 🍏; 2 chiles serranos o lo gusto, uso dos por los niños. 🌶️; 1 trozo cebolla; 1/2 diente ajo; 1 cucharada aceite

Daniela Garcia @cook_9764400

Estado De México

Si se te hizo tarde como a mi hoy, esta receta te salvará y hasta mi bebé de dos años comió encantada.

Pollo veloz en Chile verde y calabazas

Daniela Garcia @cook_9764400

Estado De México

Si se te hizo tarde como a mi hoy, esta receta te salvará y hasta mi bebé de dos años comió encantada.

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Ingredientes

6 raciones

1pechuga de 🐔 pollo sin piel, sin hueso, aplanada en bistec
8tomates verdes 🍏
2chiles serranos o lo gusto, uso dos por los niños. 🌶️
1 trozocebolla
1/2 dienteajo
1 cucharadaaceite

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Paso a paso

1

Calienta en aceite en una cacerola mientras picas las calabazas
2

Con el aceite caliente agrega las calabazas, fríe un poco hasta que veas que avanza la cocción. No es necesario freír mucho pues se terminan de cocer con el pollo. Solo es para darle buen sabor y evitar que flemen las calabazas. 😉
3

Muele el tomate, cebolla, ajo con agua y sal. Yo pongo media cucharada cafetera de sal. Y agregalo a la Olla con las calabazas
4

Parte los bisteces de pollo en trozos. (Como si fueras a hacer alambre). Y agregalos
5

Deja hervir a fuego medio, de preferencia tapa para que se cueza mejor el pollo.
6

Verifica la cocción. Yo lo dejé aproximadamente 20 minutos.
7

Acompaña con arroz y o frijoles. Rápido, fácil, económico y además Delicioso.
8

Bendiciones. ❤️❤️❤️