Pasta en su punto

Name: Pasta en su punto
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 litros agua; 350 g aproximado pasta la que gustes 350g aproximado; al gusto sal; 1 ajo; 2 hojas laurel; 1 cucharada aceite de olivo

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#DiaDeMuertos Les cuento que tardé algo de tiempo, en que la pasta me quedara en su punto, o se me cocía de más o me quedaba cruda y después de muchos experimentos me quedó perfecta. Por eso se lo comparto. Paso a paso #MiRecetarioMX

Pasta en su punto

Esther Soto @cook_6501622

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Ingredientes

2 litrosagua
350 gaproximado pasta la que gustes 350g aproximado
al gustosal
1ajo
2 hojaslaurel
1 cucharadaaceite de olivo

Guardada

Paso a paso

1

Pon a hervir el agua, con 1 cucharadita de sal, las 2 hojas de laurel, 1 ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva.
2

Una vez que de el hervor, agrega la pasta. Cuando baje toda, baja el fuego a mínimo y tapa, revuelve un poco para que no se pegue. De ahí cuenta 10 minutos, apaga. Deja reposar 3 minutos tapada.
3

Destapa y escurre, queda perfecta. A mi hijo así sola con poquita crema le encanta. Tu procede a prepararla como gustes