Este es un turrón que he hecho con algarroba y cacahuetes, en lugar de almendras. El resultado final es muy bueno y su sabor es realmente rico. Aclaro que, en el apartado de ingredientes, he puesto como uno de ellos el llamado "Desayuno de algarroba, de Biográ", que no es más que un preparado en polvo de harina de algarroba, azúcar integral de caña y canela natural. Es un preparado que se puede usar de muchas formas: como sustituto del chocolate, como ingrediente en cualquier receta... En el turrón que yo he preparado ha quedado delicioso. Por otra parte, es muy sano, pues la algarroba tiene muy buenas cualidades.