Primero en papel encerado marca círculos del tamaño del fondo de tu charola de cupcakes, recortalos y coloca en el fondo esto ayudará a desmoldar fácilmente tus rosas.

Lava tus manzanas yo uso una roja y una verde orgánicas y corta por mitad, quita semillas y centro.

Corta rebanadas finas horizontales y ponlas en molde con agua y el jugo de 1 limón, mete al microondas 30 segundos o a que solo suavicen, escurre muy bien!

Estira tu masa y corta tiras de 15 cm x 4 aproximadamente y unta con puré de manzana.

Acomoda las manzanas traslapadas en la mitad superior, una tras otra.

Espolvorea canela.

Dobla el hojaldre cubriendo la base de las manzanas.

Enrolla con cuidado.

Acomoda en la charola de cupcakes que en el fondo tiene papel encerado y espolvorea canela.

Hornea 15 min o a que doren en horno precalentado a 200 grados centígrados.

Desmolda pasando un cuchillo alrededor y saca las rosas, espolvorea azúcar glass.