Rosca de limón

Name: Rosca de limón
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 limón mediano; 30 gramos manteca; 1 1/2 taza azúcar; 1 crema de leche; 1 huevo y una yema; 1 pocillo de aceite; 2 cucharadas almidón de maíz; Esencia de vainilla; 2 tazas harina leudante; Varios (helado, azúcar impalpable)

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Una deliciosa preparación de rosca para innovar. Degustar con la familia y acompañada con una bocha de helado. Y llamar a la mesa "Se viene el postre"!!!!!!!!!

Rosca de limón

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Una deliciosa preparación de rosca para innovar. Degustar con la familia y acompañada con una bocha de helado. Y llamar a la mesa "Se viene el postre"!!!!!!!!!

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

varios

1limón mediano
30 gramosmanteca
1 1/2 tazaazúcar
1crema de leche
1huevo y una yema
1pocillo de aceite
2 cucharadasalmidón de maíz
Esencia de vainilla
2 tazasharina leudante
Varios (helado, azúcar impalpable)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Pelar el limón y cortar en 8 gajos, colocar en la procesadora junto con la manteca y procesar hasta desintegrar, añadir el azúcar, la crema de leche,el huevo y la yema, siempre procesando, incorporar la crema junto con el aceite, la esencia y de poco la harina, hasta obtener una masa lisa y de consistencia firme.
2

Enmantecar y enharinar un molde, de forma de corona. Precalentar el horno y cocinar de 35 a 40 minutos. Desmoldar y cubrir con azúcar impalpable.
3

Podemos servir en porciones con una bocha de helado de vainilla o el sabor que más nos agrade.