Ensalada de calabacitas con queso
Urgania @cook_4049385
La ensalada perfecta para acompañar carnes rojas.
Ensalada de calabacitas con queso
La ensalada perfecta para acompañar carnes rojas.
Paso a paso
- 1
Se cortan las calabacitas en rodajas y se ponen a cocer (no tardarán más de 25 minutos). Mientras tanto, se cortan las cebollas también en rodajas y se ponen a desflemar con el jugo de los tres limones y un poco de sal.
- 2
Una vez cocidas las calabacitas se ponen a enfriar y, ya atemperadas, se mezclan con la cebollas, un poco del jugo, el orégano y el queso previamente desmoronado. Se pone sal al gusto ¡y a servirlo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Urgania le encantará ver cómo quedó.
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