Caldo de camarón

Name: Caldo de camarón
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Camarones medianos (cantidad deseada); 3 tomates; 1/2 cebolla picada; 3 ajos picados; Cilantro; Consomé de camarón; Sal; Pimienta; 3 zanahorias picadas; Aceite de oliva

selene uranga @cook_4533092

Monterrey

Delicioso caldo de camarón para climita frío o cuando se antoje.

Caldo de camarón

selene uranga @cook_4533092

Monterrey

Delicioso caldo de camarón para climita frío o cuando se antoje.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

Camarones medianos (cantidad deseada)
3tomates
1/2cebolla picada
3ajos picados
Cilantro
Consomé de camarón
Sal
Pimienta
3zanahorias picadas
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Freír en aceite de oliva la zanahoria, tomates, cebolla y ajo picados.
2

En un sartén hondo o olla agregar agua y el consomé de camarón. Después de freír, agregar los ingredientes a esta olla junto con el cilantro.
3

Condimentar con sal y pimienta y dejar hervir.
4

Limpiar los camarones.
5

Después de dejar reposar todos los ingredientes y que estén hirviendo, apagar la estufa y agregar los camarones.
6

Dejar reposar y servirse al gusto. Yo lo acompañe con aguacate, cilantro fresco, salsa picante y limón.