Mezclar el huevo, comino, sal y otros ingredientes en polvo que sean de tu agrado.

Añadir el picadillo y remover todo bien hasta que la masa se compacte, luego le agregas unas cucharadas de pan rallado y lo sigues moviendo hasta que cuando trates de formar bolitas ellas, la horma de la bolita quede intacta. Yo utilicé unas 8 cucharadas de pan rallado.

Crear bolitas no muy grandes y no muy pequeñas.

Freírlas en abundante aceite.

Hacer una salsa a su estilo. Yo utilicé 4 dientes de ajo y un pedacito d cebolla, los sofreí muy bien, le agregué un poquito de puré de tomate y 3 dedos d agua. Una pizca de sal y una pizca de azúcar y lo puse a cocinar.

Añadir a la salsa las bolitas antes fritas y dejar cocinar a presión unos 20 min.

Acompañar con arroz blanco y ensalada.