Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la acelga con poca agua o cocinarla al vapor.
- 2
Picar la cebolla y el morrón y rehogar en una sartén con rocío vegetal.
- 3
Picar el pollo bien chiquito para que se mezcle bien. Agregarlo a la cebolla ya dorada y condimentar a gusto. Yo le puse sal y nuez moscada.
- 4
Cuando el pollo ya esté cocido, agregar la acelga picada chiquita y el queso crema.
- 5
Batir dos huevos y agregarlos a la mezcla ya fuera del fuego. Yo dejo un poquito de huevo para pintar la masa.
- 6
Hacer la masa con 300 gr de harina, media cucharadita de sal, 3 cucharadas de aceite y cantidad necesaria de agua. Estirar en una fuente, agregar el relleno, pintar la masa con el resto del huevo y al horno.
- 7
Cuando le falte muy poquito agregar queso fresco y dejar hasta que se derrita o gratine.
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