Datos a considerar: 1) son 6 porciones dado que se cortan al medio y se pueden acompañar con carne o con alguna ensalada; 2) para hacer las tortillas usar cualquier receta, la que más te guste!!

Cortar las tortillas frías al medio formando dos "tapas", repetir el procedimiento hasta obtener 6 tapas.

Disponer las seis tapas en una asadera y ponerlas en el horno de 5 a 10 minutos a fuego fuerte, una vez estén bien calientes, colocarle a tres tapss el jamón y el queso.

Colocar encima del queso y el jamón las otras 3 tapas y mandar al horno otros 5 minutos a fuego fuerte. sacar del horno, cortarlas a la mitad y servir con algún acompañamiento.