Tarta Fugazza

Name: Tarta Fugazza
Yield: 8 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 2 tapas de masa para pascualina; 300 g de jamón cocido en fetas; 300 g de mozzarella; 2 tomates en rodajas; 3 huevos duros; 4 huevos batidos; 50 g de aceitunas verdes; Sal, pimienta y orégano

J.Acuña @Xavy369

Asunción

Es mi primer post. Las disculpas del caso y espero les guste.

Tarta Fugazza

J.Acuña @Xavy369

Asunción

Es mi primer post. Las disculpas del caso y espero les guste.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

8 raciones

2 tapas de masa para pascualina
300 g de jamón cocido en fetas
300 g de mozzarella
2tomates en rodajas
3huevos duros
4huevos batidos
50 g de aceitunas verdes
Sal, pimienta y orégano

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Aceitar una asadera para horno y forrar con una tapa de masa.
2

Cubrir la base con fetas de jamón y colocar el queso mozzarella en rodajas.
3

Distribuir los huevos duros picados.
4

Volver a cubrir con fetas de jamón, distribuir las rodajas de tomate y las aceitunas picadas. Colocar un poco más de queso y luego volcar los huevos semibatidos y condimentados a gusto.
5

Cerrar con la otra tapa haciendo un repulgue. Pintar la superficie con huevo batido y cocinar en el horno precalentado a 180 ºC hasta que la masa se note bien cocida y dorada.