Paso a paso
- 1
Hidratar la grenetina.
- 2
Poner en un sartén la gliserina la glucosa la miel de maíz añadir la grenetina previamente diluida integrar todo muy bien.
- 3
Agregar 1/2 del azúcar a que se haga como una miel. Sobre la mesa de trabajo poner el resto del azúcar en forma de volcán y añadir lo del sartén y con mucho cuidado integrar todo a formar una masa que se despegue de las manos. Dejar a que se enfríe y hacer partes para pintar según lo requerido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gris de la Torre le encantará ver cómo quedó.
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