Porotitos verdes en conserva
En este tiempo de verano es tan rica una ensalada de porotitos verdes, en invierno solo recurrimos a los congelados pero todos sabemos que su sabor no es igual, bueno, recorde que en casa siempre ayude a hacer conservas así que aquí va la receta. No se van a arrepentir es demesiado rico.
Porotitos verdes en conserva
En este tiempo de verano es tan rica una ensalada de porotitos verdes, en invierno solo recurrimos a los congelados pero todos sabemos que su sabor no es igual, bueno, recorde que en casa siempre ayude a hacer conservas así que aquí va la receta. No se van a arrepentir es demesiado rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar todos los porotitos como para ensalada
- 2
Agregar las cucharadas de sal y revolver bien con las manos. Dejar reposar un rato, app 1 hora o un poco más, veras que comienza a escurrir el jugo y se ponen blandos.
- 3
La botella tiene que ser lisa, sin curvas, la debes tener lista, hervida para esterilizarla. Luego comienzas a poner los porotos empujandolos muy bien para que queden muy apretaditos, para hacer esto necesitaras de un palillo o un palito largo y delgado, con el que ir empujando los porotos. Cuidando muy bien que por los lados no queden burbujas, para eso puedes ayudarte también con un cuchillo delgado.
- 4
Cuando completas la botella la sellas con el mismo jugo, y la guardas en un lugar seco y fresco bien tapado. Recuerda que como se le pone bastante sal, antes de usarlos hay que lavarlos un poco.
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