Rallar los choclos. Aparte poner a hervir el zapallo y hacer un puré.

Rehogar la cebolla y un pimiento una vez echo largar el choclo rallado y el puré de zapallo agregar agua si es necesario y condimentos. Revolver sin dejar que de pegue.

En una olla aparte freír 2 cebollas con el pimiento agregar aceite y por último la cebolla de verdeo Salar y condimentar tiene que quedar como una salsa.