En casi todos los hogares cubanos tienen la costumbre de cocinar los bisteces de cerdo de esta manera. Aquí les dejo mi forma de hacerlo, quedan muy jugosos y sabrosos.

Está es una receta fácil y sin muchas complicaciones. Haciéndola de esta manera, obtendrán unas masas de carne de res bien blandas y con un sabor sobresaliente a su propio jugo.

La carne molida es muy buena para aumentar las raciones en nuestra mesa. Cocinando la carne en salsa puede aumentar el doble de sus comensales y queda muy sabrosa. #másconmenos

La carne de pollo es muy sana y si lo cocinamos con una rica crema de brócolis... es deliciosa.

Esta es una receta muy deliciosa y rinde muchísimo para degustar como mejor le guste, puede acompañarlo con arroz blanco y frijoles, con unos moros y cristianos, arroz saltado, queda buenísimo y si usted es cubano y no sabe de que manera hacer el pollo, esta es una receta espectacular para salir de la rutina.

Tenía unos quimbombos tiernos, maíz y se me ocurrió tomar tres tipos de carne, res, cerdo y pollo y así surgió esta receta

Un aperitivo delicioso para un domingo en compañía de la familia y amigos si aasi lo prefieres🤗🤗🤗

A veces queremos hacer una buena pizza y no tenemos todos los ingredientes. Aquí les dejo una variante con carne molida que podemos obtener de cualquier carne de subproductos, ya sea de pollo, cerdo o res. #porunmundomejor

Delicioso pollo chino que mi esposo me cocina

Para compartir un sábado en familia algo delicioso y súper rápido 👪😍

Es muy díficil que usted le brinde unas frituras de maíz tierno a un cubano y se las niegue. Esto es una riquera.

Esto es algo bueno para un entrante

Buscando un sabor diferente al pollo asado, decidí marinar las piezas de esta carne con salsa Worcestershire o salsa inglesa o salsa Perri, como se le conoce, e incluí una rama de canela, resultando un platillo delicioso. Esa combinación le dió un toque mágico a la carne y a la berenjena. Algo para repetir!

Una manera ideal de hacer un plato principal utilizando pollo deshuesado o pechuga de pollo, combinado con berenjenas

Esta es una receta sencilla y rápida de hacer un rico fricasé de pollo

Un postre delicioso para compartir en familia o regalar a una amiga 🌟

El pollo frito le gusta a muchas personas. Esta es la forma más sencilla de hacerlo.

Esta es una manera de hacer el pollo frito, queda muy sabroso, jugoso y crujiente

Esto fue algo que se me ocurrió anoche, hacer el pollo en el horno y que tuviera una mezcla de sabores diferentes, que esos olores invadieran mi cocina, ummm, fue muy agradable!El Pollo Romance, así lo bauticé, mezcla sabores del trópico: piña, naranja; esta receta lleva una fusión extraña pero no por eso menos agradable al paladar; su mezcla con las yerbas aromáticas, calabaza, mantequilla, salsa china, café aromático, le dió un sabor diferente, único.

Para un día bien lluvioso, es muy rico preparar una buena sopa. En este caso la hice con pollo y res, usando la papa rallada como si fueran los fideos.

Nunca había cocinado tiburón y me regalaron dos libras y las preparé. Lo díficil de la carne de Tiburón es el olor a amoniaco. Yo usé leche para quitarle ese olor y me salió bien. Lo dejé 24 horas en leche y perdió bastante ese olor fuerte.

Si quieres comerte un muslo de pollo bien jugoso y sabroso, aquí te presento una buena forma de hacerlo.

El hígado cocinado de esta manera es muy rico. Muy bueno para acompañar con arroz blanco y papas fritas.

Un balance adecuado de vegetales y carnes que proporciona una alimentación saludable y energética. Acompañar con viandas y ensaladas.

Hoy día de las madres le prepare está carne a mi mamá y a mi esposa. La dejé un poco seca a lo cubano

Tenía deseos de hacer un platillo diferente y esto salió de esa inspiración; utilizando carne de cerdo, carne de pollo y queso, salió "Entre dos carnes"

un plato rápido y delicioso

El arroz amarillo es una comida que me encanta desde niña.. pero cuando crecí un poco, probé hacerlo como el de mi abuela.. espero les guste esta receta tanto como a mi

Ajiaco. Plato tradicional de la gastronomía de Cuba y de otros países de centro, Suramérica y el Caribe que suele incluir caldo con carne, frutos, tubérculos picados en trozos y especias.TradiciónSu tradición se remonta a la época de la colonia, y en especial a las actuales fiestas de San Juan, que aún hoy comienzan el 24 de junio con el sabroso caldero colectivo en la mayoría de las cuadras, que los vecinos enriquecen con aportes de sus propios hogares.Pero en tiempos remotos la fecha coincidía con la época en que los ricos hacendados arreaban sus ganados hacia la ciudad de Puerto Príncipe, a fin de realizar compras y ventas, o embarcarlos hacia otros puntos del país, por los puertos de La Guanaja y Nuevitas.En ese entonces la Villa estaba alegre, organizaban verbenas y trochas, y los habitantes adornaban algunos lugares con caña brava, pencas de palma y banderitas de colores. Rincones típicos eran la Plazoleta de Bedoya, la Plaza de Habana y otras.El 24 de junio en esos lugares se situaban ollas de barro o se trazaba un círculo en la tierra, donde los vecinos depositaban carnes o vegetales para celebrar una comida colectiva, al igual que hacían los peones de ganado en aquellos puntos donde acostumbraban concentrarse.En una hora determinada participaban de aquél sopón todos los que aportaban algo, acompañándolos con aguardiente o vino de frutas, al que denominaban chinguirito, voz mejicana que significa traguito.#conminombre#tradicióncubana#10semanas

A mi abuela le encantan las tostadas y galletas en sus desayunos y meriendas, por lo que siempre intento tener en casa algo con lo que pueda acompañarlas. Esta pasta para untar surgió realmente por una escasez de huevos que me impidieron hacer una pasta de bocadito como dios manda, por lo que decidí probar otro método y utilizar comida sobrante del almuerzo: pasta.No estaba muy convencida de si el resultado valdría la pena pero, aunque nada como una pasta de bocadito con su base de mayonesa, quedó muy rica 😋 y súper para comer con galletas y tostadas.