Esta receta, la llevo a cabo en una batidora común. Lo primero es añadir los huevos y posteriormente, se van añadiendo los demás ingredientes (yogur, azúcar, aceite, levadura, zanahorias, coco)

Por último, la harina que la iremos añadiendo poco a poco, a medida que batimos para que no se nos forme una masa imposible.

Una vez tengamos todo perfectamente mezclado, precalentaremos el horno a 180 grados y, cuando esté listo, meteremos el molde con la masa, dejándolo unos 30 minutos. A partir de los 20 minutos, voy probando con un cuchillo para comprobar si esta listo o todavía le falta.

Espero que os guste!!