Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Una vez picado todo agregar en una cacerola un poco de aceite agregar el ajo esperar unos segundos y agregar la cebolla zanahoria y morrón. Cocinar hasta que se comiencen a dorar para que no se quemen agregar un poquito de agua o para aumentar el sabor preparar un cubito de caldo de verduras en un litro y medio de agua.
- 2
Dejar que estén bien cocidos si se quiere se puede agregar unos trocitos de pollo o carne. Dejar cocinar 15 minutos
- 3
Agregar el arroz yo utilice mis manos para mendir 2 puñados por persona. Cada uno tiene su forma de medir. Revolver un ratito para que no se queme ni pegue
- 4
Cubrirle con agua o el caldo hasta tapar el arroz, revolver agregarle un poco más de agua y tapar a fuego mínimo. Hasta que absorba todo el agua o ir probando si está el arroz.
- 5
Si tenemos el choclo arvejas o porotos es el momento de agregarle antes de sacar la comida del fuego y luego servimos
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