Hacemos una corona colocamos la manteca pomada,agregamos la sal y preparamos la levadura con una cucharadita de azúcar y una de harina y un poco de agua tibia dejamos fermentar, mientras integramos la manteca con la harina, luego agregamos la levadura y amasamos todo 5 minutos, dejamos leudar 30 minutos. Por último cortamos y hacemos bollitos, lo colocamos en una placa con un poquito de aceite y dejamos leudar, 10 minutos más.

Por último agregamos paleta o saleme en la masa o orégano o algunas semillas o nuez por encima y le pintamos con huevo, llevamos a un horno mínimo por unos 20 minutos!!