Enharinada una superficie estira la pasta y corta rectángulos, cuadrados o círculos, la forma que más te agradecieron, pero todos del mismo tamaño.

Corta el centro, sin llegar a cortar por completo, es para hacer un marco.

Coloca en una charla con papel encerado, pincha la masa con un tenedor, barniza con el huevo y refrigera por aproximadamente 20 minutos.

Saca del refrigerador y coloca una cucharada de la crema y cubre con los trozos de durazno.

Hornea a 200° por aproximadamente 30 minutos, o hasta que la pasta esté dorada.

Deja enfriar antes de servir y espolvorea con canela en polvo.

Buen provecho. ॐ