Torta de banano

Name: Torta de banano
Yield: 15 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 250 gr mantequilla; 2 1/2 taza harina; 1 taza azúcar; 6 bananos; 6 huevos (claras y yemas separadas); 6 cdas panela rallada; 1 cda color caramelo; 1 cdita esencia de banano; 45 gr maizena; 4 cditas polvo de hornear; al gusto nueces; tris de sal

Ingrid @cook_2580203

Cartagena de Indias

Torta de banano

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

15 raciones

250 grmantequilla
2 1/2 tazaharina
1 tazaazúcar
6bananos
6huevos (claras y yemas separadas)
6 cdaspanela rallada
1 cdacolor caramelo
1 cditaesencia de banano
45 grmaizena
4 cditaspolvo de hornear
al gustonueces
tris de sal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Se bate la mantequilla con el azúcar, por aparte machacamos los bananos pelados, con las cucharadas de panela rallada y la cucharada de color caramelo y la esencia de banano.
2

A la mantequilla se le agregan las yemas y poco a poco los bananos luego la harina cernida con la maizena y el polvo de hornear.
3

Por último las nueces picadas y las claras a punto de nieve. Engrasamos un molde y metemos al horno por 40 minutos a 170 C o hasta que el palillo salga limpio