Corta la cabeza de los ajos, que se vea la punta de cada ajo y quita la primera piel.

En una charola de horno acomoda las cabezas de ajos, báñalos con aceite. Hornea por 20 minutos aproximadamente.

Cuando estén fríos exprímelos y guarda en un frasco esterilizado y cubre con más aceite.

Puedes tenerlos en la alacena.

Buen provecho. ॐ