Colocar aceite en sartén y freír el ajo con la cebolla y morrón, 3 dientes de ajo, 2 cebollas medianas y un morrón.

Cuando notemos que el sofrito esta transparente podemos agregar una pizca de sal, orégano y pimienta. Es para darle algo de sabor.

Colocamos la carne al sofrito y cocinamos a fuego medio agregamos un poco de orégano, sal y pimienta. Mientras cocinamos la carne cada tanto revolvemos así logramos una linda textura y sabor.

Mientras tanto en una cacerola aparte nos ponemos a hervir los 4 huevos con un poco de sal y las papas ya peladas y picadas en trozos, para luego notar mejor comodidad para hacerlas puré. Cuando noten que están blandas retirarlas del fuego y colarlas.

La cocción de la carne es de 10 minutos mínimo, cuando la apaguemos, dejarla reposar mientras cocina la papa y los huevos.

Ya seguros de nuestra preparación retiramos las papas y huevos para colar. En la misma fuente donde vayan a preparar su pastel, coloquen las papas calientes para hacerlas puré.

Hervir media taza de leche con sal y manteca, incorporarla en el puré y rallarle ajo, nuez moscada o queso, a su gusto.

A continuación de tener nuestro puré echo y saborizado aplastarlo en una sola capa para agregar nuestra preparación de la carne.

Luego de tener la capa de carne pronta podemos agregarles gustos a elección, en mi caso la panceta, entonces le coloco fetas con mozzarella por arriba y huevos hervidos en rebanadas.

Llegamos al final con nuestra querida salsa blanca a mi elección prefiero la que viene en polvo, porque es más práctica de hacerla, así que cacerola al fuego agregarle la leche necesaria que nos pide, y dejar que cocine a fuego medio "No olvidar revolver la salsa que podemos Quemarla". Desde ya nos basta cubrir y espolvorear el queso a gusto, para mandarlo al horno!!