Bifes a la portuguesa de cerdo

Name: Bifes a la portuguesa de cerdo
Yield: 14 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 cebollas; 1 morrón rojo; 3 zanahorias; 1 puerro; 1 kilo lomo de cerdo; Pulpa de tomate; Sal, orégano, pimienta, orégano. Esto es opcional; 1 kilo papas; 1 lata arvejas; Para acompañar arroz

Victor @cook_15650739

Montevideo

Bifes a la portuguesa de cerdo

Victor @cook_15650739

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Ingredientes

14 porciones

3cebollas
1morrón rojo
3zanahorias
1puerro
1 kilolomo de cerdo
Pulpa de tomate
Sal, orégano, pimienta, orégano. Esto es opcional
1 kilopapas
1 lataarvejas
Para acompañar arroz

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las verduras en juliana y poner a freeir
2

Cortar el Lomo en churazcos y colocarlos en la olla con las verduras. Agregar sal y especias a gusto
3

Cortar las papas en juliana y cuando el Lomo esté blando colocarlas en la olla
4

Cuando casi este la papa agregar las arvejas. Hacer el arroz aparte y cuando esté todo servir