Bombas de papas

Name: Bombas de papas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Papas; 4 huevos; C/n Leche; 100 grs Jamón cocido; 100 grs Queso mantecoso; C/n Pan rallado; 100 grs Queso cheddar

Yamila Vargas @yamiluca2022

Mendoza, Las Heras

Mi manera de hacer las bombas de papas

Bombas de papas

Yamila Vargas @yamiluca2022

Mendoza, Las Heras

Mi manera de hacer las bombas de papas

Guardada

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Ingredientes

1 kgPapas
4huevos
C/nLeche
100 grsJamón cocido
100 grsQueso mantecoso
C/nPan rallado
100 grsQueso cheddar

Guardada

Paso a paso

1

Pelamos las papas y las cortamos las ponemos a hervir hasta que la papa este muy blandita para hacer el puré
2

Pisamos las papas, Y le agregamos 1 huevo, Leche salpimenta, Y alicante 4 quesos
3

Una vez que ya esta el puré, Que este bien sabroso. Lo ponemos en la heladera hasta que se enfríe 30 min aprox.
4

Empezamos a hacer las bolitas (como vos las prefieras yo las hice medianas grandes) poniendoles en el medio el jamón y los quesos chiquitos, Las pasamos por huevo y pan rallado. Las freímos y listo ya están deliciosas.
5

Las podes acompañar con lo que vos quieras, Arroz, Fideos, Alguna ensalada mixta, Tomate.