Carne en salsa
Kathy Verenzuela @cook_16165736
Esta receta me la hacía mi madre desde niña y ya de adulta aprendí a cocinarla, de hecho es mi favorita 😍
Carne en salsa
Esta receta me la hacía mi madre desde niña y ya de adulta aprendí a cocinarla, de hecho es mi favorita 😍
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el pimentón en julianas, machucar o picar el ajo. Mantén la carne entera la picaremos luego.
- 2
Unir todos los ingredientes: perejil, adobo, comino, orégano, pimienta, ajo, cebolla, pimentón, salsa inglesa, cubito de pollo junto a la carne
- 3
En una olla (que no se pegue) si es de presión mejor, calentar las dos cucharadas de aceite, solo cuando esté muy caliente agregar las dos cucharadas de azúcar. Cuando esté dorada el azúcar colocar la carne y sellarla. Por ambos lados luego poner la llama en medio y agregar todos los ingredientes junto a la carne y tapar con agua. Cocinar por 2 horas hasta que los vegetales se disuelvan. Cuando eso pase sacar la carne y picarla. agregar sal al gusto. Y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kathy Verenzuela le encantará ver cómo quedó.
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