Polenta Cremosa Con Bolognesa
Polenta Cremosa Con Bolognesa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos Con La Salsa! Picamos Chiquito Las Verduras (Cebolla Morrón Y Zanahoria).Ponemos un Chorrito De Aceite y Comenzamos a rehogar Las Verduras Agregarle Un Poquito De Sal Y a Mitad de Cocción Le Agregamos La Carne Picada y Mezclamos Le Ponemos 3 Hojas De Laurel y 3 Dientes De Ajo Picadito.Mezclar y Tapar.
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Una vez Cocida La carne Le Agregamos En tres Partes La Salsa De Tomate y El Condimento (Orégano Pimentón Ají Molido)Agregar Agua Caliente Si Es Necesario.
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Para Comenzar Con La polenta Vamos a Poner a Calentar En Una Cacerola Agua 500c.c Aprox. Apenas Pongamos En el Fuego Vamos a Colocarle 3 Hojas DE Laurel 3 Dientes De Ajo Y Sal Para Saborizar El agua, Dejamos Hervir 5 Min y Apagamos El Fuego Y Dejamos Tapado. Yo Prepare Una Leche En Polvo (200. C.c) Qué Pasando Los 5 Minutos Le Agregue al Agua Saborizada Mezclo y en Forma de Lluvia Agrego La polenta (Con El Fuego Apagado)Una vez Qué Termine De Agregar La polenta Mezclo Bien y Al Fuego Mínimo
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Hasta Probar La Polenta y Que Este Cocida.Colocó Trozos De Queso Fresco o Muzzarella en El Plato luego La Polenta y Arriba La Salsa Bolognesa Luego Mucho Queso Rallado y a LA Mesa 😄
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