Costilla de ternera en salsa de Lima

Name: Costilla de ternera en salsa de Lima
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 225 gr costilla de ternera; 1 1/2 cucharadas aceite de Canola; 1 cucharada miel; 100 gr pepino; 100 gr jitomate; 1/2 Lima dulce; 1 poco sal; 1 poco pimienta

zubi @cook_1124688

Costilla de ternera en salsa de Lima

Guardada

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Ingredientes

225 grcostilla de ternera
1 1/2 cucharadasaceite de Canola
1 cucharadamiel
100 grpepino
100 grjitomate
1/2Lima dulce
1 pocosal
1 pocopimienta

Guardada

Paso a paso

1

Exprime lima y mezclala con miel, aceite, sal y pimienta en un bol.
2

Marina la costilla durante 30 min, girándolas de vez en cuando.
3

Cocina la costilla en un sartén durante unos minutos, girándolas y regándolas con el jugo de la marinada.
4

Mientras tanto limpia los tomates y el pepino. Luego ralla el pepino y el tomate.
5

Sirve la costilla con el pepino y el jitomate.