Pochar la cebolla y añadimos el pimiento troceado y vamos removiendo. Añadir la harina y poco a poco el caldo de los pimientos. Añadimos la nata y seguimos removiendo hasta que este bien mezclado. Apartamos del fuego y pasamos por la batidora.

Ponemos un chorrito de aceite en la sartén y freímos la carne. Finalizamos rellenando los pimientos y añadiéndoles la salsa.

Entre cacerolas y sartenes, cocinando te entretienes.