Yogur de anacardos con pera y fresas

Name: Yogur de anacardos con pera y fresas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tazas anacardos crudos; 1/2 taza agua enzimatica (Rejuvelac); 1 taza leche vegetal de avena; 1 pera; 1y 1/2 taza fresas; 1/2 vaina vainilla en rama

Be Veggie, Be Happy @cook_4088146

Ibiza

Cansad@ de comer siempre yogur de soja? Prefieres las cosas caseras a las envasadas?
Pues este es tu yogur! Para desayunar o para merendar.
Nutritivo, rico y fácil de hacer.

Yogur de anacardos con pera y fresas

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Ibiza

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Pues este es tu yogur! Para desayunar o para merendar.
Nutritivo, rico y fácil de hacer.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2 tazasanacardos crudos
1/2 tazaagua enzimatica (Rejuvelac)
1 tazaleche vegetal de avena
1pera
1y 1/2 taza fresas
1/2 vainavainilla en rama

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se dejan en remojo los anacardos la noche anterior, o al menos unas 4-6h.
2

Se retira el agua y los enjuagamos.
3

Trituramos en una batidora los anacardos junto con el agua enzimatica y la leche de avena.
4

Incorporamos la vainilla y por ultimo las frutas.
5

Triturar hasta conseguir una textura homogénea.
6

Si os gustan que se noten los trocitos de frutas, cortar unas fresas a trocitos y añadirlas al final.