Ensalada del mar (Cartagena)
Ahora que ya es primavera y tenemos buen tiempo esta ensalada es ideal, tomates, cebollas, olivas de cuquillo, moyas de bonito salado bien pringosito, y lo único que no es cartagenero son las deliciosas anchoas de Santoña, maravillosas todo regado con un aceite de oliva Virgen extra especial, este es Mar de olivos.Que aproveche.
Ensalada del mar (Cartagena)
Ahora que ya es primavera y tenemos buen tiempo esta ensalada es ideal, tomates, cebollas, olivas de cuquillo, moyas de bonito salado bien pringosito, y lo único que no es cartagenero son las deliciosas anchoas de Santoña, maravillosas todo regado con un aceite de oliva Virgen extra especial, este es Mar de olivos.Que aproveche.
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En una fuente ponemos los tomates y las cebolletas cortados, el bonito en moyas, sal y un buen chorro de aceite de oliva Virgen, mezclamos bien, y por último adornamos con las anchoas, y las olivas de cuquillo, servimos fresquita.
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