Pare Nenek
24.3.19
Enak gak pahit. Dr kpn ini uda hits tp daku belom sempat bikin sih. Krn hamidun dn pnya bayik skrg. Yah kapan sempat deh ya.
Source: dapur Vy
Pare Nenek
24.3.19
Enak gak pahit. Dr kpn ini uda hits tp daku belom sempat bikin sih. Krn hamidun dn pnya bayik skrg. Yah kapan sempat deh ya.
Source: dapur Vy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah 2 pare. Buang biji nya. Iris iris separuh cincin. Siapkan baskom. Beri pare 2 sendok makan garam. Ratakan. Remas remas pelan. Diamkan sebentar kira kira 5 mnt smpai air keluar. Buang air nya. Bilas air. Beri lagi garam. Ratakan. Remas remas lagi. Diamkan kembali 10 menit sampai ada air yg keluar lagi. Buang air nya. Cuci bersih. Beri air sampai pare terendam tp jgn smpai tinggi bgt airnya. Beri 3 sdk makan garam dan 3 sdk makan gula. Diamkan minimal 30mnt. Aku lbh ya krn masak yg lain dl.
- 2
Siapkan bahan. Panaskan minyak goreng tdk sedikit tp tdk terlalu byk jg. Goreng pare smpai agak layu. Tiriskan. Haluskan bumbu dn iris bahan lain
- 3
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukan pare aduk rata. Masukan cabe iris. Beri kecap sedikit. Aku cm sesendok. Bumbui garam gula dan kaldu. Kl mw kasi air dikit aja. Masak smpai matang. Cicipi.
- 4
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar