Lavar muy muy bien las batatas con su piel. Cortarlas aproximadamente en un grosor de un centímetro. Mientras precalentamos el horno a 350ºF.

Una vez que más tenemos cortadas, en la bolsa plástica las agregamos todas. Tomamos la sal marina, la pimienta y albahaca todo al gusto, cerramos la bolsa y agita muy muy bien de manera que todo se mezcle.

Una vez que estén bien mezcladas en la bandeja que vamos a introducir al horno la roceamos con Spray Pam. Yo utilicé aceite de oliva, lo unte en una servilleta y regué por toda la bandeja. Colocamos las batatas por toda la bandeja y las introducimos al horno por 30 minutos.