Tarta de pollo

Name: Tarta de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 g harina 0000; ----- ---- Masa:; 1 cucharada levadura; 2 cucharadas aceite; ----- ---- Relleno :; 0.5 vaso agua tibia; 1 pizca sal; 1 pechuga de pollo (en cubos); 1 cebolla (picada como para salsa); 200 g queso dambo (en cubos); 1 tomate (en cubitos pequeños); 200 g leonesa primavera (en cubos); 1 huevo

Romi.O @cook_5166262

Tarta de pollo

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

250 gharina 0000
--------- Masa:
1 cucharadalevadura
2 cucharadasaceite
--------- Relleno :
0.5 vasoagua tibia
1 pizcasal
1pechuga de pollo (en cubos)
1cebolla (picada como para salsa)
200 gqueso dambo (en cubos)
1tomate (en cubitos pequeños)
200 gleonesa primavera (en cubos)
1huevo

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En un recipiente colocar la harina 0000, sal, levadura,agua tibia y el aceite mezclar hasta que quede una masa consistente y dejar reposar.
2

Fritar el pollo a fuego moderado, luego cuando el este se haya dorado colocar la cebolla y por ultimo agregar el tomate.
3

Mezclar todos los ingredientes del relleno en un recipiente unificándolos con huevo y condimento a gusto.
4

Estirar la masa en una fuente de vidrio o similar enmantecada y agregarle el relleno.
5

Pre calentar el horno, y dejar cocinar por 20 min a 180°C.