Tomates Rellenos con Puré Mixto
Paso a paso
- 1
Preparamos el relleno. Cortamos el pollo en trozos pequeños. En una sartén con aceite comenzamos a sellarlo. Luego que esta sellado agregamos la cebolla y la parte blanca de la cebolla de verdeo picada en brounisee.
- 2
Salpimentamos y condimentados con cúrcuma, ajo deshidratado, tomillo y orégano a gusto. Cocinamos unos minutos y luego agregamos el arroz previamente hervido en agua retirado al dente. Integramos bien y agregamos una cucharada de crema de leche. Cocinamos unos minutos y retiramos del fuego. Reservamos el relleno.
- 3
Ahuecar los tomates haciendo un orificio en la parte de arriba y con la ayuda de una cuchara extraer con cuidado las semillas y el centro.
- 4
Rellenar los tomates con el relleno que hicimos.
- 5
Realizamos el puré. Hervimos la papa y la calabaza peladas y cortadas en cubos chicos hasta que estén tiernas.
- 6
Pisamos con pisa papas, salpimentamos y agregamos una cucharada de crema de leche.
- 7
Servimos el puré en la base del plato. Por encima los tomates rellenos y decoramos con cebolla de verdeo picada y hojas de albahaca en los tomates.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Arroz con molleja de pollo
Hacia rato que no hacía una receta para Cookpad así que me decidí, e hice esta de mollejas de pollo que quedó muy sabrosa. En los ingredientes no use ajíes porque no tenía en el momento, pero les sugiero que no dejen de ponerles. Al igual que un toque de vino seco.
-
-
Revoltillo con tomates, pimiento, ajo y cebolla
Esto es para un buen desayuno con huevos -
Carne de cerdo prensada con tomates cherry
Con una lata de carne de cerdo prensada y unos tomates cherry hice este plato que le gustó a todos. Sencillo y rápido de hacer
-
Bolitas de arroz
Estas bolitas se pueden hacer con sobrantes de arroz y saben deliciosas
-
Calabaza con pollo en crema de apio
Tenía un trozo de calabaza y pensé hacerla para la cena, pero quise darle un "toquecito" diferente al de calabaza hervida o asada. -
-
-
-
Picadillo de pavo con papas
#polloEn Cuba venden mucho este tipo de picadillo y esta es una buena variante para hacerlos -
-
-
Arroz con pollo e hierbas aromáticas
El arroz con pollo es un plato muy gustado y socorrido, en esta ocasión quería darle un "toque" diferente y por ello decidí agregarle hierbas aromáticas de las macetas que tengo en casa. Fue un lindo resultado -
-
Arroz con pollo, jamón y queso
Aunque no soy de comer mucho arroz, de vez en cuando me gusta experimentar con algún platillo de arroz. En esta ocasión lo hice acompañado de los ingredientes antes mencionados en el título de la receta. el sabor fue increíble! -
-
-
Bonito con tomates cerezas y su salsa
Es una manera deliciosa de degustar este riquísimo pez -
Caldo de viandas
En estos días de ciclones y muchas lluvias, un rico caldo de viandas viene muy bien. -
Masas de bonito al alioli
El pescado es una de mis carnes favoritas. Hoy les propongo esta receta fácil y rápida de hacer con masa de Bonito. -
Arroz con pollo a la chorrera
El arroz con pollo a la chorrera es una receta muy típica cubana. Muy buena para compartir en familia o con amigos. Este tipo de arroz debe quedar bien esponjoso. Normalmente se pinta con bija o azafrán, aunque se puede usar Sazón Goya. Aquí les dejo mi variante de este tipo de receta. -
Pollo en crema de arroz
La carne de pollo es muy sana y tiene un sin fin de maneras de hacerse, se me ocurrió esta forma y quise combinarla con una crema de arroz que me había quedado del día anterior; así que esta viene siendo una receta de cocina de aprovechamiento -
Pollo asado al carbón con filete de cerdo, papa y zanahoria
Para un día de los padres, esta receta es algo especial. Estuve pensando que hacer para homenajear a un padre y me salió está delicia. Queda bien jugosa y con un sabor sorprendente. #quepadre -
-
Pollo con macedonia
Cuando creas que no alcanza la carne, mezclar con otras cosas y aumentará
Más recetas
Comentarios