En un bols agregar la manteca con el azúcar y batir luego agregar los huevos la ralladura la esencia y batir y por último la harina. Mezclar todo y llevar a helara por 30 minutos.

Estirar la masa en una tartera previamente emantecada y enharinada. Llevar a horno por 20 minutos

Dejar enfriar y agregar la crema de leche previamente batida. Rellenar con las frutas elegidas y a la heladera por 30/40 minutos. Listo!!!