Huevos a la Inglesa?
Esta es una receta que me enseño mi madre de cuando se fue un verano a Inglaterra a una familia de intercambio. Me la hacia cuando era pequeño, por lo que siempre que lo hago me recuerda a la infancia😊✌.
Huevos a la Inglesa?
Esta es una receta que me enseño mi madre de cuando se fue un verano a Inglaterra a una familia de intercambio. Me la hacia cuando era pequeño, por lo que siempre que lo hago me recuerda a la infancia😊✌.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela ponemos los huevos directamente sobre una cama de leche (la cantidad necesaria como para cubrirlos)
- 2
Ponemos a hervir la leche con el huevo y empezamos a remover sin parar(echamos la sal). Al cabo de un tiempo va espesando y evaporando el agua.
- 3
Cuando ya veamos que se ha hecho el huevo, lo vamos pasando a un colador apretandocon la cuchara para exprimir el agua y compactar el huevo
- 4
Finalmente, le damos la vuelta en un plato y lo comemos con cualquier cosa🙌. Puede ser un buen desayuno o una cena ligera😊, muy versátil!!
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