Tortilla de papa con harina integral!

Name: Tortilla de papa con harina integral!
Yield: 2 tortillas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 papas medias; 1 cebolla grande; 6 huevos; Harina integral c/n (podes usar almidón, harina común)

Instagram @luquejessica32 @cook_14305510

Villa Mercedes, San Luis, Argentina.

Nada más rico que una tortilla de papa crujiente por fuera y tierna por dentro! Acá te enseño como hacerla para que te luzcas con tus seres queridos! 😄

Tortilla de papa con harina integral!

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Villa Mercedes, San Luis, Argentina.

Nada más rico que una tortilla de papa crujiente por fuera y tierna por dentro! Acá te enseño como hacerla para que te luzcas con tus seres queridos! 😄

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Ingredientes

2 tortillas

4papas medias
1cebolla grande
6huevos
Harina integral c/n (podes usar almidón, harina común)

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Paso a paso

1

Cortar las papas en cuatro y rebanarlas finamente. Freírlas Hasta que estén bien crocantes.
2

Cortar la cebolla y saltearlas.
3

Añadir los huevos, la harina y mezclar bien hasta obtener una pasta.
4

Cocinar en sartén vuelta y vuelta hasta que estén bien dorada. Cuando está cocida se despega sola del sartén, recién ahí dar vuelta.