Pechuga con verduras y ensalada

Name: Pechuga con verduras y ensalada
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1 zanahoria; 2 cebollas; 1/2 pimiento verde; 4 papas chicas; 1 pizca orégano; 1/2 cubito caldito de verdura; 2 hojas laurel; sal y agua a gusto; 2 plantas de lechuga; 1 zanahoria chical; jugo de limon; aceite de oliva y sal a gusto

Karol Estigarribia....facebook @cook_5263554

Rosario,Santa Fe

Muy riquisima...la primera ves qe lo hago

Pechuga con verduras y ensalada

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Rosario,Santa Fe

Muy riquisima...la primera ves qe lo hago

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

2pechugas de pollo
1zanahoria
2cebollas
1/2pimiento verde
4papas chicas
1 pizcaorégano
1/2 cubitocaldito de verdura
2 hojaslaurel
sal y agua a gusto
2plantas de lechuga
1zanahoria chical
jugo de limon
aceite de oliva y sal a gusto

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Poner aceite de oliva en una sartén colocar la pechuga,cebolla,pimiento juntos. Dejar que se rehogue.
2

Después colocamos ralladura de zanahoria,el orégano.
3

Por ultimo le agregamos las papas cortadas en rodajas y el caldito de verdura, sal a gusto u esperamos qe se cocine de apoco mientras se va agregando chorritos de agua.
4

Por ultimo asemos la ensalada de lechuga y zanahoria. Una ves cocinado todo se sirve.